Най-готината диамантена юбилейна торта

Направих тази торта миналата година за Diamond Jubilee и като оценка за колежанския курс, който посещавах. Короната беше направена от захарна паста върху малка кръгла плака, тъй като исках да сложа бижута върху нея и всичко, което не е годно за консумация, трябва да бъде направено така, че лесно да се сваля от тортата за разрязване. Бижутата, които взех от Hobbycraft. Направих цветята от захарна паста, това са рози и карамфили.

Тортата е 8-инчов пандишпан, покрит с паста от бяла захар. Воланите са червено бяло и синьо и за направата им използвах резачка за волани. Първоначалните извивки бяха малко, ако първоначално се играеше и трябваше да направя шаблон от устойчива на мазнини хартия, за да гарантирам, че те са поставени равномерно върху тортата. Измерих обиколката на тортата и изрязах лист хартия с тази дължина и ширина на тортата. След това го сгънах на четвъртинки и изрязах половин кръг. Това даде на шаблона равномерно разпределение на украшенията. Поставих шаблона отстрани на тортата и с помощта на писар отбелязах разположението на воланите. След като изрязах воланите, използвах клечка за зъби, за да оправя краищата. Отне няколко изходи, за да се оправи, но в крайна сметка се получи.